料理

スペインでも美味しくお料理しましょ!

海外ホムパ nanaenbarcelona.com

外国生活・近況 料理

保存版 【海外 ホムパ・和食 アイディア集 】海外在住者必見

2021/10/23

日本人以外の友達と ホムパ する時「和食を期待しちゃう💗」と熱い視線を感じることがある。これ、結構困るんです。だって… 1)和食の食材は高い2)海外の友達は、食べられない食材が多い。3 ...

サンティアゴ・デ・コンポステーラ nanaenbarcelona

料理 旅・エッセイ

【保存版・ガリシアの旅 グルメ 編】サンティアゴ・デ・コンポステーラ おすすめ 食事 どころ

2021/8/27

旅の大きな楽しみは 食事 !今回の北スペイン・ガリシアの旅の目的は、街歩きと食べ歩き😃そんな私のために、サンティアゴ・デ・コンポステーラ出身の仲良しカップルが、お気に入りの食事どころ一 ...

料理

【食ブログ・鱈 Bacalao】明太パスタやお薦めタパスも簡単!在外日本人を癒やすバカラオ。中南米でもよく食べられてるのは何故?

2021/1/16

スペインの中でも地中海に面したバルセロナは魚介に恵まれた街。市場には沢山の新鮮な魚介が並んでます。その中でも抜群の存在感を放つのが、鱈(bacalao)!スペイン語ではbacalao (バカラオ)と呼 ...

外国生活・近況 料理

初・バルセロナの自宅での年越し2021 やっぱり日本人には大切なお正月

2021/1/3

Feliz Año Nuevo !! 皆さん明けましておめでとうございます。今年の年越しは如何お過ごしでしたか? 私は多くの在外邦人の方達と同様、今年はSpainから出ず、日本に帰らず、自宅で年越しし ...

料理

世界の寿司事情・各国の味覚に合わせ進化する日本の食文化

2020/11/21

「ねえねえ、今度 寿司 作ってー💗」 スペインに住んでいてよく困るのが、こう友達から気軽にお願いされてしまうこと😂日本では長ーいこと一人暮らしだったし自分でお寿司作って ...

料理

日本の調味料の代用品。Los sustitutivos de los condimentos japoneses.

2020/11/5

外国では日本の調味料が手に入りにくかったり、高額だったり。この記事では私の食卓の3大代用品「酒、みりん、中華だしの素」の代用品を紹介します。

料理

和のご飯も食べたい!バルセロナのアジア食材屋リスト(オンラインでも購入可)追加情報:小ネギはボケリア市場で!

2020/11/3

この記事では自炊派の方向けに、バルセロナの主なアジア食材のお店、私自身が使ったことがあるお店を紹介します。リストに乗せているTOKYO-YAはオンライン販売があり、まとめて買い物すると送料無料。アジア ...

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