料理

日本人以外の友達と ホムパ する時「和食を期待しちゃう💗」と熱い視線を感じることがある。これ、結構困るんです。だって… １）和食の食材は高い２）海外の友達は、食べられない食材が多い。３ ...

旅の大きな楽しみは 食事 ！今回の北スペイン・ガリシアの旅の目的は、街歩きと食べ歩き😃そんな私のために、サンティアゴ・デ・コンポステーラ出身の仲良しカップルが、お気に入りの食事どころ一 ...

スペインの中でも地中海に面したバルセロナは魚介に恵まれた街。市場には沢山の新鮮な魚介が並んでます。その中でも抜群の存在感を放つのが、鱈(bacalao)！スペイン語ではbacalao (バカラオ）と呼 ...

Feliz Año Nuevo !! 皆さん明けましておめでとうございます。今年の年越しは如何お過ごしでしたか？ 私は多くの在外邦人の方達と同様、今年はSpainから出ず、日本に帰らず、自宅で年越しし ...

「ねえねえ、今度 寿司 作ってー💗」 スペインに住んでいてよく困るのが、こう友達から気軽にお願いされてしまうこと😂日本では長ーいこと一人暮らしだったし自分でお寿司作って ...

外国では日本の調味料が手に入りにくかったり、高額だったり。この記事では私の食卓の３大代用品「酒、みりん、中華だしの素」の代用品を紹介します。

この記事では自炊派の方向けに、バルセロナの主なアジア食材のお店、私自身が使ったことがあるお店を紹介します。リストに乗せているTOKYO-YAはオンライン販売があり、まとめて買い物すると送料無料。アジア ...